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Touren -> Kräuterwanderung
Viele Menschen sind sich nicht bewusst, wie viele Pflanzen in der Natur uns als Nahrung dienen.
Auf einer Exkursion über Felder, Wiesen, Wald und Gestein erkläre ich dir die Merkmale, die Verwendungsmöglichkeiten und Eigenschaften der Wildpflanzen. Mit allen Sinnen; Hören, Riechen, Schmecken, Sehen und Tasten lernst du die Wildkräuter kennen und lernst so die essbaren von den giftigen Pflanzen zu unterscheiden.
Erlebe eine unvergessliche Reise durch die vielfältige Pflanzenwelt, erwecke dein Urwissen in der Natur und erlebe ihre Einzigartigkeit. Viele Wildkräuter sind sehr gesund und stärken unser Wohlbefinden und die eigene Lebenskraft.
Das Kursangebot der "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" ermöglicht dir, essbare Wildpflanzen je nach Jahreszeit in verschiedenen Stadien ihrer Entwicklung kennen und nutzen zu lernen. Du erhälst ein ausbaubares Dossier mit Merkblättern zu allen besprochenen Pflanzen. Wenn du mehrere Kurse besucht, wird dein Nachschlagewerk immer umfangreicher.
Es liegt mir am Herzen, dir das Wissen über essbare Wildpflanzen weiterzugeben.
Faszination Wildkräuter im wilden Emmental
22.07. - 25.07.2021
Unterwegs in reicher Vegetation
- Wissensvermittlung über diverse Wildpflanzen und ihre Verwendungsmöglichkeiten
- UNESCO Biosphäre Entlebuch und Moorlandschaften
- Schweizer Traditionen; alte Berner Bauernhäuser, Alpkäse und fakultativer Besuch Alphornwerkstatt
Viele Menschen sind sich nicht bewusst, wie viele Pflanzen in der Natur als Nahrung dienen. Auf den Wanderungen im Herzen der UNESCO Biosphäre Entelbuch und der grössten Moorlandschaft der Schweiz erfahren wir die Merkmale, die Verwendungsmöglichkeiten und Eigenschaften der Wildpflanzen mit allen Sinnen. Genussvoll mit leichtem Tagesrucksack, moderaten Höhenunterschieden und Unterkunft in zwei schönen Hotels.
Termin und Kosten
22.07.2021 - 25.07.2021 / 4 Tage / Fr. 890.- / max. 12 Teilnehmende
(Programm- und Preisänderungen vorbehalten)
Anforderungen
Die täglichen reinen Gehzeiten betragen 3 bis 6h mit Aufstiegen von 300-995Hm und Abstiegen 300-770Hm.
Kräuterwanderung im Berner Oberland - der Saison angepasst
Schwanden (Sigriswil) - Wöchentlich, jeweils am Mittwoch! Vielen Dank für die Teilnahme und bis bald. Die neuen Daten erscheinen Ende November 2020.
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Salat zubereitet und genossen.
Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine
Daten: Wöchentlich jeweils am Mittwoch / Dauer ca. 6 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 80.- / Kinder CHF 40.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Essen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Herbst - Beeren, Nüsse, Samen und Wurzeln
12.09.2020 - Emmental - Vielen Dank für die Teilnahme und bis bald. Die neuen Daten erscheinen Ende November 2020.
Essbare Wildkräuter im Herbst:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen, Wurzeln, Samen und Beeren, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause werden vermittelt. Im Restaurant Bären in Rüegsau geniessen die Teilnehmer ein Abendessen, in dem alle 11 im Kurs besprochenen Pflanzen verarbeitet werden. Viel Spass beim Rätseln!
Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine
Dauer ca. 8 Stunden / Kosten: Erwachsene CHF 150.- / Kinder CHF 70.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Schnupper Kräuterwanderung im Herbst
06.09.2020 - Emmental - Vielen Dank für die Teilnahme und bis bald. Die neuen Daten erscheinen Ende November 2020.
Essbare Wildkräuter im Herbst:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen. Wissen über diverse Wildpflanzen, Wurzeln, Samen und Beeren, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause werden vermittelt. Am Schluss kann jeder Teilnehmer Samen mit nach Hause nehmen.
Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine
Sonntag: 06.09.2019, weitere Daten: auf Anfrage / Dauer ca. 3 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 60.- / Kinder CHF 30.- (10-17 jährig), inklusive Führung
Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Schnupper Wanderungen zusammen 10%.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Sommer - Gewürzkräuter und Blumen - mit Kochen
09.08.2020 - Emmental - Vielen Dank für die Teilnahme und bis bald. Die neuen Daten erscheinen Ende November 2020.
Essbare Wildkräuter im Sommer:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 8 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen und Blumen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Am Schluss der Wanderung bereiten die Teilnehmer in deiner Küche aus den gesammelten Pflanzen gemeinsam ein vier Gang Menü zu.
Daten:
09.08. ausgebucht
Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine / Dauer ca. 8 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 130.- / Kinder CHF 60.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.
- AHV Bezüger 10% an folgenden Daten: 28. + 29.07.2020
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Sommer - Gewürzkräuter und Blumen - ohne Kochen
08.08.2020 - Emmental - Vielen Dank für die Teilnahme und bis bald. Die neuen Daten erscheinen Ende November 2020.
Essbare Wildkräuter im Sommer:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen und Blumen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Sommer Salat und ein Kräuter Quark zubereitet und genossen.
Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine
Sonntag: 08.08.2020, weitere Daten: auf Anfrage / Dauer ca. 5-6 Stunden / OHNE KOCHEN
Kosten: Erwachsene CHF 80.- / Kinder CHF 40.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Fortgeschrittene Sommer 1
18.07.2020 - Emmental - Vielen Dank für die Teilnahme und bis bald. Die neuen Daten erscheinen Ende November 2020.
Essbare Wildkräuter im Sommer für Fortgeschrittene:
(Voraussetzung: Grundkurs Sommer oder gute Wildpflanzen Kenntnisse).
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen und Blumen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Repetition der gelernten Pflanzen aus dem Grundkurs und Erweiterung der Artenkenntnisse und des Grundwissens botanischer Begriffe. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss eine leckere Kräutercremesuppe zubereitet und genossen.
Samstag: 18.07.2020, weitere Daten: auf Anfrage / Dauer ca. 6 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 80.- / Kinder CHF 60.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Schnupper Kräuterwanderung im Sommer
11.07.2020 - Emmental - Vielen Dank für die Teilnahme und bis bald. Die neuen Daten erscheinen Ende November 2020.
Essbare Wildkräuter im Sommer:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Salat zubereitet und genossen.
Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine
Samstage: 11.07.2020, weitere Daten: Auf Anfrage / Dauer ca. 3 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 60.- / Kinder CHF 30.- (10-17 jährig), inklusive Führung
Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Schnupper Wanderungen zusammen 10%.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Frühling - Frische und vitaminreiche Kräuter
14.06.2020 - Emmental - Vielen Dank für die Teilnahme und bis bald. Die neuen Daten erscheinen Ende November 2020.
Essbare Wildkräuter im Frühling:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Frühlings Salat und ein Gundelrebe Frischkäse zubereitet und genossen.
Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine
Dauer ca. 5-6 Stunden / Kosten: Erwachsene CHF 80.- / Kinder CHF 40.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Essen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Fortgeschrittene Frühling 1
Auf Anfrage - Emmental - Vielen Dank für die Teilnahme und bis bald. Die neuen Daten erscheinen Ende November 2020.
Essbare Wildkräuter im Frühling für Fortgeschrittene:
(Voraussetzung: Grundkurs Frühling oder gute Wildpflanzen Kenntnisse).
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Repetition der gelernten Pflanzen aus dem Grundkurs und Erweiterung der Artenkenntnisse und des Grundwissens botanischer Begriffe. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Frühlings Salat und ein Kräuterquark zubereitet und genossen.
Daten: Auf Anfrage / Dauer ca. 6 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 80.- / Kinder CHF 40.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Essen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Neben Wissen vermittle ich Wahrnehmung und Achtsamkeit
in der Natur,
neben Verhalten in der Natur auch Lebensfreude fürs ganze Leben.
