Echtes Mädesüss
Hohlzahn
Frauenmantel
Wildkräuterwiese im Emmental
Schwarzdorn in der Blütenpracht
Löwenzahnwiese
Kornblume

Touren -> Kräuterwanderung

Viele Menschen sind sich nicht bewusst, wie viele Pflanzen in der Natur uns als Nahrung dienen.

Auf einer Exkursion über Felder, Wiesen und Wald erkläre ich dir die Merkmale, die Verwendungsmöglichkeiten und Eigenschaften der Wildpflanzen. Mit allen Sinnen; Hören, Riechen, Schmecken, Sehen und Tasten lernst du die Wildkräuter kennen und lernst so die essbaren von den giftigen Pflanzen zu unterscheiden.

Erlebe eine unvergessliche Reise durch die vielfältige Pflanzenwelt, erwecke dein Urwissen in der Natur und erlebe ihre Einzigartigkeit. Viele Wildkräuter sind sehr gesund und stärken unser Wohlbefinden und die eigene Lebenskraft.

Das Kursangebot der "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" ermöglicht dir, essbare Wildpflanzen je nach Jahreszeit in verschiedenen Stadien ihrer Entwicklung kennen und nutzen zu lernen. Du erhälst ein ausbaubares Dossier mit Merkblättern zu allen besprochenen Pflanzen. Wenn du mehrere Kurse besucht, wird dein Nachschlagewerk immer umfangreicher. 

Es liegt mir am Herzen, dir das Wissen über essbare Wildpflanzen weiterzugeben. 

IMG_20190529_142602.jpg

Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Fortgeschrittene Frühling 1

28.05.2022 - Emmental

Essbare Wildkräuter im Frühling für Fortgeschrittene:

(Voraussetzung: Grundkurs Frühling oder gute Wildpflanzen Kenntnisse).

In einer kleinen Gruppe (min. 4, max. 8 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.

Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Repetition der gelernten Pflanzen aus dem Grundkurs und Erweiterung der Artenkenntnisse und des Grundwissens botanischer Begriffe. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckeres vier Gang Menü zubereitet und genossen.​

Daten: 

28.05.2022 - noch 2 freie Plätze

04.06.2022 - noch 2 freie Plätze 

Dauer: ca. 8 Stunden / Reine Wanderzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kosten: Erwachsene CHF 120.- / Kinder CHF 50.- (8-17 jährig), inklusive Führung, Essen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.

Labkraut

Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Frühling Frische und vitaminreiche Kräuter

Emmental

Essbare Wildkräuter im Frühling:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.

Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Frühlings Salat und ein Gundelrebe Frischkäse zubereitet und genossen.

​​Daten: 

29.05.2022 - ausgebucht - Warteliste 2 freie Plätze 

Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine

Dauer: ca. 5-6 Stunden / Reine Wanderzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kosten: Erwachsene CHF 90.- / Kinder CHF 40.- (8-17 jährig), inklusive Führung, Essen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.

Rabatte:

- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.

- AHV Bezüger 15% an folgendem Datum: 04.05.2022

Die Rabatte sind nicht kumulierbar!

Pony_edited.jpg

Kräuterwanderung mit tierischer Begleitung

Münsingen - 31.05.2022 - freie Plätze!

Sybille Blersch und ich laden dich am 31. Mai 2022 zu einer Kräuterwanderung,
begleitet mit Ponys ein.


In einer Gruppe von max. 12 Erwachsenen mit Kindern spazieren wir gemeinsam, mit vierbeiniger Begleitung durch den Wald und über Wiesen des Schwand-Waldes. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter, welche frei in der Natur wachsen. Wir schauen uns die Merkmale an, erläutern deren Heilwirkungen und geben Tipps für die Zubereitung zu Hause. Die teilnehmenden Kinder haben die Möglichkeit abwechselnd auf Ponys / Kleinpferden zu reiten.

 

Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine

Dauer: ca. 5 Stunden, 11:00 bis 16:00

Kosten: Erwachsene CHF 90.- / Kinder CHF 50.- (8-17 jährig), inklusive Führung und Verköstigung zum Abschluss (Wasser, Tee und Wildkräutersalat)

Käfer auf Mädesüss

Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Sommer - Gewürzkräuter und Blumen - ohne Kochen

06.06.2022 - Emmental

Essbare Wildkräuter im Sommer:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.

Wissen über diverse Wildpflanzen und Blumen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Sommer Salat und ein Kräuter Quark zubereitet und genossen.

Daten: 

06.06.2022 - noch 2 freie Plätze

19.06.2022 - ausgebucht - Warteliste 2 freie Plätze

24.07.2022 - noch 5 freie Plätze

Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine / Dauer: ca. 5-6 Stunden / Reine Wanderzeit: 1 Stunde 30 Minuten / OHNE KOCHEN

Kosten: Erwachsene CHF 90.- / Kinder CHF 40.- (8-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.

 

Kombinationsrabatt:

Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.

Glockenblume

Kräuterwanderung im Berner Oberland - der Saison angepasst

15.06.2022 - Schwanden (Sigriswil) - ausgebucht - Warteliste 2 freie Plätze

In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.

Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Salat zubereitet und genossen.

Daten: 

15.06.2022 - ausgebucht - Warteliste 2 freie Plätze

Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: mittel

Dauer: 6-7 Stunden (Reine Wanderzeit: 3 Stunden) / 

Distanz: 7 km, Aufstieg 300  hm / Abstieg 300  hm)

Kosten: Erwachsene CHF 90.- / Kinder CHF 40.- (8-17 jährig), inklusive Führung, Essen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.

Käfer auf Mädesüss

Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Sommer - Gewürzkräuter und Blumen - mit Kochen

18.06.2022 - Emmental

Essbare Wildkräuter im Sommer:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 8 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.

Wissen über diverse Wildpflanzen und Blumen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Am Schluss der Wanderung bereiten die Teilnehmer in meiner Küche aus den gesammelten Pflanzen gemeinsam ein vier Gang Menü zu.

Daten: 

18.06.2022 - ausgebucht - Warteliste 2 freie Plätze

02.07.2022 - noch 1 freier Platz

30.07.2022 - noch 1 freier Platz

​Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine /

Dauer: ca. 8 Stunden / Reine Wanderzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kosten: Erwachsene CHF 130.- / Kinder CHF 60.- (8-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.

Rabatte:

- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.

Schwarzdorn

Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Herbst - Beeren, Nüsse, Samen und Wurzeln

20.08.2022 - Emmental - (ohne Essen im Restaurant)

Essbare Wildkräuter im Herbst:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Kräuter, Wurzen, Samen, Beeren und Nüsse welche frei in der Natur wachsen.

Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Am Schluss der Wanderung werden diverse Konfitüren aus Wildbeeren degustiert und jeder Teilnehmer kann Brennnesselsamen mit nach Hause nehmen.   

Daten: 

20.08.2022 - ausgebucht - Warteliste 2 freie Plätze

25.09.2022 - noch 7 freie Plätze

​Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine

​Dauer ca. 5-6 Stunden / Reine Wanderzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kosten: Erwachsene CHF 90.- / Kinder CHF 40.- (8-17 jährig), inklusive Führung und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.

 

Kombinationsrabatt:

Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.

Schwarzdorn

Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Herbst - Beeren, Nüsse, Samen und Wurzeln

21.08.2022 - Emmental

Essbare Wildkräuter im Herbst:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse K
räuter, Beeren, Wurzen, Samen und Nüsse welche frei in der Natur wachsen.

Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Im Restaurant Bären in Rüegsau geniessen die Teilnehmer ein Abendessen, in dem alle 10 im Kurs besprochenen Pflanzen verarbeitet werden. Viel Spass beim Rätseln!

Daten: 

21.08.2022 - ausgebucht - Warteliste 2 freie Plätze

27.08.2022 - ausgebucht - Warteliste 2 freie Plätze

28.08.2022 - ausgebucht - Warteliste 2 freie Plätze

​Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine

​Dauer ca. 8 Stunden / Reine Wanderzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kosten: Erwachsene CHF 150.- / Kinder CHF 70.- (8-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.

 

Kombinationsrabatt:

Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.

IMG-20210401-WA0028.jpg

Grüne Neune Ritual am Gründonnerstag

06.04.2023 - Emmental - noch 8 freie Plätze

Lange bevor es christliche Osterfeste gab, war es Brauch, zu Frühlingsbeginn frische, grüne Kräuter bzw. traditionell grüne Speisen zu essen. Mit dem ersten jungen "Grün" des Jahres, so der alte Volksglaube, nimmt man den Frühling in sich auf. Das bringt nach dem langen Winter wieder frische Lebenskraft! Denn die ersten Frühlingswildkräuter haben einen besonders hohen Anteil an Mineralien und Vitaminen, die wir nach dem Winter nötig haben um unseren Energiespeicher wieder aufzufüllen.

In einer Gruppe (min. 6, max. 12 Personen) spazieren wir gemeinsam über Wiesen. Dabei sammeln wir neun verschiedene Wildpflanzen welche frei in der Natur wachsen. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss die leckere Grüne Neune Suppe zubereitet und genossen.

Für Einsteiger geeignet! Schwierigkeit: einfach / Anstrengung: keine

Dauer des Events: ca. 5 Stunden / Reine Wanderzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kosten: Erwachsene CHF 80.- / Kinder CHF 40.- (8-17 jährig), inklusive Führung und Essen / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.

Teufelskralle

Faszination Wildkräuter im wilden Entlebuch

09.06. - 12.06.2022 - Entlebuch - abgesagt

Unterwegs in reicher Vegetation​

 

- Wissensvermittlung über diverse Wildpflanzen und ihre Verwendungsmöglichkeiten

- UNESCO Biosphäre Entlebuch und Moorlandschaften

- Schweizer Traditionen; alte Berner Bauernhäuser und Alpkäse

 

Magische Moore, naturbelassene Wiesen, urwüchsige Fichten und Bergföhren, friedliche Bächlein und bizarre Karrenfelder prägen die Landschaft. Zusammen mit Sörenberg gehört die Moorlandschaft Habkern zu einer der grössten und beeindruckendsten Moorlandschaften der Schweiz.

Auf dieser Wanderungen im Herzen der UNESCO Biosphäre Entelbuch und der grössten Moorlandschaft der Schweiz erfahren wir die Merkmale, die Verwendungsmöglichkeiten und Eigenschaften der Wildpflanzen mit allen Sinnen. Genussvoll mit leichtem Tagesrucksack, moderaten Höhenunterschieden und Unterkunft in zwei schönen Hotels.

Termin und Kosten

09.06. - 12.06.2022  /  4 Tage  /  CHF 890.-  /  max. 10 Teilnehmende
(Programm- und Preisänderungen vorbehalten) 

Anforderungen

Die täglichen reinen Gehzeiten betragen 3-6h mit Aufstiegen von 300-995 Hm und Abstiegen 300-770 Hm.

-> Detailprogramm und Anmeldung siehe www.berg-welt.ch

Taubnessel

Schnupper Kräuterwanderung im Frühling

26.05.2022 - Emmental - Vielen Dank für die Teilnahme und bis nächstes Jahr.

Essbare Wildkräuter im Frühling:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 10 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen. Dabei kosten wir diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.

Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Frühlings Salat zubereitet und genossen.

Dauer: ca. 3 Stunden

Kosten: Erwachsene CHF 60.- / Kinder CHF 30.- (8-17 jährig), inklusive Führung

Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.

Wanderweg Schild - go-trekking.ch

Neben Wissen vermittle ich Wahrnehmung und Achtsamkeit

in der Natur,
neben Verhalten in der Natur auch Lebensfreude fürs ganze Leben. 

Wanderweg Schild im Sonnenuntergang- go-trekking.ch