Touren -> Kräuterwanderung
Viele Menschen sind sich nicht bewusst, wie viele Pflanzen in der Natur uns als Nahrung dienen.
Auf einer Exkursion über Felder, Wiesen, Wald und Gestein erkläre ich dir die Merkmale, die Verwendungsmöglichkeiten und Eigenschaften der Wildpflanzen. Mit allen Sinnen; Hören, Riechen, Schmecken, Sehen und Tasten lernst du die Wildkräuter kennen und lernst so die essbaren von den giftigen Pflanzen zu unterscheiden.
Erlebe eine unvergessliche Reise durch die vielfältige Pflanzenwelt, erwecke dein Urwissen in der Natur und erlebe ihre Einzigartikeit. Viele Wildkräuter sind sehr gesund und stärken unser Wohlbefinden und die eigene Lebenskraft.
Das Kursangebot der "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" ermöglicht dir, essbare Wildpflanzen je nach Jahreszeit in verschiedenen Stadien ihrer Entwicklung kennen und nutzen zu lernen. Du erhälst ein ausbaubares Dossier mit Merkblättern zu allen besprochenen Pflanzen. Wenn du mehrere Kurse besucht, wird dein Nachschlagewerk immer umfangreicher.
Es liegt mir am Herzen, dir das Wissen über essbare Wildpflanzen weiterzugeben.
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Frühling - Frische und vitaminreiche Kräuter
17.05.2020 - Emmental
Essbare Wildkräuter im Frühling:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 12 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen und kosten diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Frühlings Salat und ein Gundelrebe Frischkäse zubereitet und genossen.
Sonntag, 17.05.2020, weitere Daten: 21. / 22., 30. / 31.05.2020 / Dauer ca. 5-6 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 80.- / Kinder CHF 40.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Essen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
- AHV Bezüger 10% an folgenden Daten: 28. + 29.05.2020
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Fortgeschrittene Frühling
23.05.2020 - Emmental
Essbare Wildkräuter im Frühling für Fortgeschrittene:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 12 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen und kosten diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Repetition der gelernten Pflanzen aus dem Grundkurs und Erweiterung der Artenkenntnisse und des Grundwissens botanischer Begriffe. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Frühlings Salat und ein Kräuterquark zubereitet und genossen.
Samstag: 23.05.2020, weitere Daten: Auf Anfrage / Dauer ca. 6 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 80.- / Kinder CHF 40.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Essen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Schnupper Kräuterwanderung im Frühling
24.05.2020 - Emmental
Essbare Wildkräuter im Frühling:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 12 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen und kosten diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Frühlings Salat zubereitet und genossen.
Pfingstmontag: 24.05.2020, weitere Daten: 01.06.2020 / Dauer ca. 3 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 60.- / Kinder CHF 30.- (10-17 jährig), inklusive Führung
Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:Rabatte
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Schnupper Wanderungen zusammen 10%.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Sommer - Gewürzkräuter und Blumen
13.06.2020 - Emmental
Essbare Wildkräuter im Sommer:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 12 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen und kosten diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen und Blumen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Am Schluss bereiten die Teilnehmer auf dem Bauernhof aus den gesammelten Pflanzen gemeinsam ein vier Gang Menü zu.
Samstag: 13.06.2020, weitere Daten: 14., 21.06.2020 und 15. / 16.08.2020 / Dauer ca. 8 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 130.- / Kinder CHF 60.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
- AHV Bezüger 10% an folgenden Daten: 17. + 18.06. und 28. + 29.07.2020
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Schnupper Kräuterwanderung im Sommer
20.06.2020 - Emmental
Essbare Wildkräuter im Sommer:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max 12 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen und kosten diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss ein leckerer Salat zubereitet und genossen.
Samstage: 20.06.2020, weitere Daten: 09.08.2020 / Dauer ca. 3 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 60.- / Kinder CHF 30.- (10-17 jährig), inklusive Führung
Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Schnupper Wanderungen zusammen 10%.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Fortgeschrittene Sommer
08.08.2020 - Emmental
Essbare Wildkräuter im Sommer für Fortgeschrittene:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 12 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen und kosten diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen und Blumen, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause wird vermittelt. Repetition der gelernten Pflanzen aus dem Grundkurs und Erweiterung der Artenkenntnisse und des Grundwissens botanischer Begriffe. Mit den gesammelten Pflanzen wird am Schluss eine leckere Kräutercremesuppe zubereitet und genossen.
Samstag: 08.08.2020, weitere Daten: auf Anfrage / Dauer ca. 6 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 80.- / Kinder CHF 60.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Die "Drei Jahreszeiten Kräuterwanderung" - Grundkurs Herbst - Beeren, Nüsse, Samen und Wurzeln
26.09.2020 - Emmental
Essbare Wildkräuter im Herbst:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 12 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen und kosten diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen.
Wissen über diverse Wildpflanzen, Wurzeln, Samen und Beeren, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause werden vermittelt. Im Restaurant Bären in Rüegsau geniessen die Teilnehmer ein Abendessen, in dem alle 11 im Kurs besprochenen Pflanzen verarbeitet werden. Viel Spass beim Rätseln!
Samstag: 26.09.2020, weitere Daten: 03. / 04.10.2020 (weitere Daten folgen)
Dauer ca. 8 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 150.- / Kinder CHF 70.- (10-17 jährig), inklusive Führung, Abendessen und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Wanderungen (Frühling, Sommer und Herbst) zusammen 10%.
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
- AHV Bezüger 10% an folgenden Daten: 29. + 30.09.2020
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Schnupper Kräuterwanderung im Herbst
27.09.2019 - Emmental
Essbare Wildkräuter im Herbst:
In einer kleinen Gruppe (min. 5, max. 12 Personen) spazieren wir gemeinsam durch den Wald und über Wiesen und kosten diverse Pflanzen und Kräuter welche frei in der Natur wachsen. Wissen über diverse Wildpflanzen, Wurzeln, Samen und Beeren, deren Heilwirkung sowie Tipps für die Zubereitung zu Hause werden vermittelt. Am Schluss kann jeder Teilnehmer Samen mit nach Hause nehmen.
Samstag: 27.09.2019, weitere Daten: auf Anfrage / Dauer ca. 3 Stunden
Kosten: Erwachsene CHF 60.- / Kinder CHF 30.- (10-17 jährig), inklusive Führung
Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer / Gruppenpreis auf Anfrage.
Rabatte:
- Frühbucherrabatt: Buchung der Wanderung zwei Monate zum Voraus 10 %.
- Kombinationsrabatt: Bei Buchung der drei Schnupper Wanderungen zusammen 10%.
Die Rabatte sind nicht kumulierbar!
Essbare Kräuter am Wegrand in Zusammenarbeit mit Appenzell Ausserrhoder Wanderwege
18.05.2019 - Appenzell - Anmeldeschluss - Vielen Dank für die Teilnahme. Datum für nächstes Jahr erscheint Ende Dezember 2019. Bis bald!
Wissen & Können
Essbare Kräuter am Wegrand
Kennen, benennen und essen.
Wissen über diverse Wildkräuter, deren Heilwirkung sowie Tipps für Zubereitung zu Hause in der Küche wird vermittelt.
Samstage: 18.05.2019, von 10.00 - 16.00 Uhr / 9410 Heiden und Umgebung
Kosten: Erwachsene CHF 50.- Mitglieder der AR/SG/TG Wanderwege und Gönner SWW (Mitgliedskarte mitnehmen) / CHF 65.- Nichtmitglieder / inklusive Führung und Nachschlagewerk / Getränke und weitere Auslagen gehen zu Lasten der Teilnehmer
Anmeldung bis 10. Mai an Sepp Schmied, Oberegg, Tel. 079 401 41 44 / josef.schmied@apenzeller-wanderwege.ch
Neben Wissen vermittle ich Wahrnehmung und Achtsamkeit
in der Natur,
neben Verhalten in der Natur auch Lebensfreude fürs ganze Leben.
