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Söiblueme Gelee
Bärlauch_Knospen
Goldmelissen Sirup
Schlehen Konfitüre

Die Natur schenkt uns eine Menge Köstlichkeiten! Wir müssen sie nur nutzen.

Auf meinen Kräuterwanderungen kannst du diese kennenlernen.

 

Ich biete folgende saisonale Produkte aus meiner Wildsammlung an:

Auch als Geschenk verpackt oder als schönes Mitbringsel für deine Freunde!

Bärlauch Knospen

Bärlauch-Knospen eingelegt in Curry

55g Knospen: CHF 9.-*

Bärlauchknospen sind eine Delikatesse zu Raclette, in Salaten oder einfach so zum naschen. Ohne Konservierungsstoffe!

Schlehen Konfi

Diverse Konfitüren und Frucht-Aufstriche

Diverse Sorten:

Hagebutte: 110g - CHF 9.-

Schlehdorn: 110g - CHF 9.- / 205g - CHF 14.-  

Felsenbirne: 110g - CHF 9.00

Johannisbeeren: 110g - CHF 8.00

Die Monate im Sommer und im Herbst liefern uns Wildobst in grosser Auswahl. Eingemachte Herbsfrüchte aus der Natur sind eine leckere Schleckerei! Ohne Konservierungsstoffe!

Brennnesselsamen

Brennnesselsamen

pro 5g: CHF 3.-*

In unseren Wäldern, Wiesen und Gärten wächst eines der bekanntesten Heilkräuter - die Brennessel. Zu Unrecht wird sie immer wieder als Unkraut bezeichnet, denn in den Alpen weiß man(n) es schon lange: Die ältere Generation, die etwas von den Pflanzen und Natur verstehen, essen täglich Teile der Brennessel, um ihre Gesundheit zu erhalten. Eine Pflanze, die derart fruchtbar und zäh ist, überträgt ihre Heilkräfte auch auf den Menschen.

Die Brennessel ist reich an Vitaminen A, B, C und E, Kalium, Kalzium, Eisen, Chlorophyll, Carotinoide und vielen weiteren wichtigen Inhaltsstoffen. In den Brennesselsamen ist fettes Öl und reichlich Linolsäure enthalten. Schmecken ausgezeichnet in Müsli, Jogurt, Salat, Suppe oder pur.​

Diverse Sirup

Diverse Sirups

In verschiedenen Grössen: 1 dl, 2 dl und 3,5 dl / ab CHF 4.-*

Vom frischen Waldmeister, über diverse Minzen und Zitronenmelisse bis zu Holunderbeeren; diverse Sirup erhältlich. Ohne Konservierungsstoffe! 

Folgende Sirup im Moment verfügbar:

 

Holunderbeeren

Holunderblüten

Diverse Minzen 

Mädesüss

Goldmelisse

Löwenzahn Gelee

Löwenzahn Gelee

110g: CHF 8.-*

Aus Löwenzahnblüten, die auf einer Naturwiese im Emmental gesammelt und mit schweizer Zucker verarbeitet werden, entsteht ein feines und edles Gelee. Ohne Konservierungsstoffe!

Letzte Gläser!

Bärlauch Pesto

Bärlauch Pesto

Der Bärlauch ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Frisch im Wald geerntet und verarbeitet. Ohne Käse mit Cashew- oder Pinienkernen. Ohne Konservierungsstoffe!

Letzte Gläser!

Humus

Selbstgemachter frischer Humus aus Kichererbsen

Hummus enthält einen hohen pflanzlichen Proteinanteil. Besonders Menschen, die auf Fleisch verzichten, können ihre Proteine aus Hummus beziehen. Weiter liefert Hummus Vitamine, Ballast- und vor allem Mineralstoffe, die gut für unseren Körper sind.

Ohne Zucker und Konservierungsstoffe!

NEU!!! Ab jetzt verfügbar!

Salatsauce

Hausgemachte Salatsauce

1dl: CHF 4.- ; 2dl CHF 7.-*

Hausgemachte Salatsauce mit frischen Kräutern. Ohne Konservierungsstoffe!

Auf Bestellung!

Löwenzahn Knospen

Emmentaler Kapern

Die Löwenzahnknospen, welche auch "Emmentaler / falsche Kapern" genannt werden, werden in einem leckeren Curry-Sud eingelegt und sind eine Delikatesse zu Raclette, in Salaten oder einfach so zum naschen. Ohne Konservierungsstoffe! 

Ausverkauft!

*zzgl. Versandkosten

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