Die Natur schenkt uns eine Menge Köstlichkeiten. Wir müssen sie nur nutzen!

Ich biete folgende saisonale Produkte aus meiner Wildsammlung an:

Diverse Konfitüren und Frucht-Aufstriche

Die Monate im Herbst liefern uns Wildobst in grosser Auswahl. Eingemachte Herbsfrüchte aus der Natur sind eine leckere Schleckerei!

Ab jetzt verfügbar: Schlehen Konfitüre und Holunder Frucht-Aufstrich

Diverse Sirup

ab CHF 4.-*

Vom frischen Waldmeister, über diverse Minzen und Zitronenmelisse bis zu Holunderbeeren; diverse Sirup erhältlich, ohne Konservierungsstoffe!

Folgende Sirup verfügbar:

 

Holunderblüten / Holunderbeeren, Goldmelissesirup, Marrokkanische Minze, Pfefferminze u.v.m.

 

Weitere folgen! In verschiedenen Grössen: 1 dl, 2 dl und 3,5 dl, 5 dl

Brennesselsamen

pro 5g: CHF 2.-*

In unseren Wäldern, Wiesen und Gärten wächst eines der bekanntesten Heilkräuter - die Brennessel. Zu Unrecht wird sie immer wieder als Unkraut bezeichnet, denn in den Alpen weiß man(n) es schon lange: Die ältere Generation, die etwas von den Pflanzen und Natur verstehen, essen täglich Teile der Brennessel, um ihre Gesundheit zu erhalten. Eine Pflanze, die derart fruchtbar und zäh ist, überträgt ihre Heilkräfte auch auf den Menschen.

Die Brennessel ist reich an Vitaminen A, B, C und E, Kalium, Kalzium, Eisen, Chlorophyll, Carotinoide und vielen weiteren wichtigen Inhaltsstoffen. In den Brennesselsamen ist fettes Öl und reichlich Linolsäure enthalten. Schmecken ausgezeichnet in Müsli, Jogurt, Salat, Suppe oder pur.

Ab jetzt wieder verfügbar!

Bärlauch-Knospen eingelegt in Curry

Bärlauchknospen sind eine Delikatesse zu Raclette, in Salaten oder einfach so zum knabbern. Ohne Konservierungsstoffe

Löwenzahn-Knospen eingelegt in Curry

Löwenzahnknospen sind eine Delikatesse zu Raclette, in Salaten oder einfach so zum knabbern. Ohne Konservierungsstoffe

Löwenzahn Vonig (Veganer Honig)

106g: CHF 7.-*

Aus Löwenzahnblüten, die auf einer Naturwiese im Emmental gesammelt und mit Frucht- und Traubenzucker verarbeitet werden, entsteht ein feiner und edler Vonig. Ohne Konservierungsstoffe!

Hausgemachte Salatsauce

1dl: CHF 4.- ; 2dl CHF 7.-*

Hausgemachte Salatsauce mit frischen Kräutern. Ohne Konservierungsstoffe!

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*zzgl. Versandkosten

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Wanderleiter Daniel Zenger, Kirchweg 15, 3323 Bäriswil, Schweiz / E-Mail: wandern@go-trekking.ch / Tel.: +41 76 412 45 41 / go-trekking.ch